La pratique de l’observation naturaliste se dveloppe avant tout dans l’art des herbiers, car il y a nécessité de décrire et de lus, identité, dans la mesure oùune olante peut être mise à plat et être donc reproduite sans tradution, sans interprétation, à la différence des corps en volume. Par ailleurs, les plantes ont une sorte de neutralité mythique, ce qui n’est pas le cas dees figures animales et humaines.